每日快讯!简单的鸡肉卷饼碗食谱

您的备餐程序是否一成不变？试试这个鸡肉卷饼碗的食谱。这是一道简单但营养丰富的菜肴，制作时间不到 30 分钟。使用微波炉大米、蔬菜罐头和商店购买的 pico de gallo 等配料，您可以在更短的时间内完成制作。将这些墨西哥卷饼碗作为晚餐食用，或将它们分装到容器中，以便在整个星期内用餐。

Chipotle 酸奶酱

你需要的东西

1/2 杯原味希腊酸奶

1/2 到 1 个阿多波酱墨西哥辣椒，切碎

(资料图片)

1汤匙阿多波酱

1/2 酸橙汁

1/4 茶匙盐

提示

代替希腊酸奶，您可以使用原味非乳制品酸奶、酸奶油或蛋黄酱。这些替代品可能会稍微改变酱汁的味道和稠度，但它仍然很美味。

步骤1

如果你还没有，挤压石灰。

第2步

在碗或容器中，混合所有成分。品尝并根据需要添加更多酸橙汁、盐或阿斗波酱。盖上盖子并存放在冰箱中，让味道散发出来。

鸡肉卷饼碗

你需要的东西

1磅碎鸡

1 包 1.25 盎司炸玉米饼调味料（约 2 1/2 至 3 汤匙）

15 盎司罐装红芸豆或黑芸豆，沥干

15 盎司玉米罐头，沥干

1 1/2 杯pico de gallo

1 个成熟的鳄梨

3 杯糙米或藜麦，煮熟

1/4 杯新鲜香菜，切碎

1/4 杯葱，切碎

烹饪油

Chipotle 酸奶酱

步骤1

在一个大煎锅中用中火加热约 3 汤匙油。加入碎鸡肉和炸玉米饼调味料。煮到鸡肉不再呈粉红色，大约 5 分钟，同时用抹刀将其打碎。

第2步

在煮鸡肉的同时，将煮熟的米饭、香菜和大葱放入碗中。折腾直到均匀结合。

步骤 3

将鳄梨切丁。

步骤4

在单独的碗或容器中，加入米饭、鸡肉末、玉米、豆类、pico de gallo 和鳄梨丁。容器的总数将取决于它们的大小。

当你准备好吃饭时，加入一点墨西哥辣椒酱，然后尽情享用。

提示

如果您打算稍后再加热各个部分，则可能需要将 pico de gallo 和鳄梨分开存放。 （当然，除非你不介意温暖的 pico de gallo 或鳄梨。）

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